Ton cu ardei iute, ouă jumări și roșii cherry

Ingrediente

Ingrediente pentru 4 persoane
3 conserve de 80g Rio Mare Ton în ulei de măsline cu ardei iute
400g roșii cherry
4 ouă
100ml smântână proaspătă
40g ulei de măsline  extravirgin
2 căței de usturoi
oregano
20g zahăr
câteva linguri de capere mici
sare

Stampa Ricetta

Fă cunoscută rețeta ta

Spune-le prietenilor

Ton în ulei de măsline cu ardei iute

Mai Multe

Preparare

    1. Încălzește cuptorul la 180 de grade, pune roșiile într-o tigaie împreună cu usturoiul tăiat în jumătate, asezonează cu zahăr, sare, oregano și 30ml de ulei, și coace în cuptorul încins timp de aproximativ 20 de minute.

    2. Bate ouăle bine împreună cu un vârf de sare și cu smântâna, încălzește restul de ulei într-o tigaie non-aderentă, adaugă ouăle și bate încontinuu. Ia de pe foc când mai sunt încă moi.

    3. Scoate usturoiul din vasul cu roșii, adaugă caperele și măslinele, scoate-le și așază-le pe farfurii, după care adaugă ouăle și tonul în sos chilli. Servește cu pâine rustică prăjită.

Cel mai popular